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    自動燒烤機/開燒烤店為什么要你必須選擇自動燒烤機

    瀏覽次數:1578來源:京建鵬達燒烤設備網

    自動燒烤機/開燒烤店為什么要你必須選擇自動燒烤機

    自動燒烤機/開燒烤店為什么要你必須選擇自動燒烤機


    來源:網絡 電燒烤爐設備網整理發布 現在無論是我國大政策,還是社會的發展需要,都促使一部分人開始進行創業。對于初次創業的人而言,選擇專業請相對較低,投資相對較少的飲食業是一個不錯的選擇,而在所有飲食行業中,燒烤是最近幾年備受歡迎的一種食物。想要開設一家成功的燒烤店,有許多因素需要關注,首先就是燒烤設備的選擇,這里推薦大家購買自動燒烤機,可以減少很多麻煩。一般大家吃燒烤都集中在晚上,而且夏天出去吃燒烤的人比冬天要多一些,所以一般吃燒烤的時間都比較集中,會在某個時間段迎來大量的消費者,如果燒烤的速度比較慢的話,很容易導致客戶的流失,想要解決這個問題,一方面需要增加人手,另一方面就需要增加自動燒烤機了。

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    但是現在的人工費是非常貴的,所以提高利潤的最好的方式,就是單獨增加燒烤街,而不增加人工,這就需要選擇自動燒烤機?,F在很多燒烤店配備的還是普通燒烤機,需要人工加碳人工翻轉烤肉,在燒烤過程中每個人能夠同時烤制的肉串數量是有限的,而且需要全程盯梢,防止烤糊。而自動燒烤機可以自動翻轉,并且根據木炭的燃燒程度,自動設置反轉時間和烤肉的時長,這樣每個人可以同時烤的肉串數量就會大幅度上升,而且烤出來的肉串基本上口味都是一致的,不會存在某幾串烤糊的現象。在選購自動燒烤機之前,一定首先需要確定燒烤的種類,現在市面上常見的燒烤種類分為碳烤燒烤和電烤燒烤兩種,一般前者比較適合非自助式性的傳統燒烤,后者比較適合自助的燒烤。

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    一般自助燒烤的價位會相對高一些,裝修檔次也應該比較好,對于傳統的碳烤燒烤,對于店鋪的裝修要求就不是很高了,有些人更紳士更青睞于一些路邊攤。所以總體而言,他烤燒烤的投入會相對低一些,而電考試要考投入,除了需要購買電靠自動燒烤機外,還需要進行,店鋪的裝修投入會相對較高,但是自助店烤燒烤的價格一般也比較高,所以回本速度也相對較快。在確定好燒烤的種類以后,還需要確定自動燒烤機的自動程度。有些自動燒烤機可以做到全自動烤肉,特別是電烤燒烤機,只要設定好模式模塊,就可以自行翻轉并且自行調控火候,可以做到批量化生產燒烤。

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    另外如果是自助燒烤的話,最好在自動烤肉機上也配備自動除油煙設備,并設專門的管道。自助燒烤的除油設備是非常重要的,如果燒烤過程中除油設施做的不到位,運營一段時間以后,整個店鋪就會顯得很油膩?,F在自動燒烤機相比普通燒烤,進而嚴加偉會相對高一些,特別是對,配備有自動翻轉和自動除油煙的電烤燒烤機,價位比普通燒烤高很多。如果是家庭用戶使用燒烤機的話,最好還是購買自動電烤燒烤機。


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